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男のスペアリブ
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男のスペアリブ-レシピのメイン写真

男のスペアリブ

ザミスター目分量
ザミスター目分量 @cook_40104059

ほろほろでとても美味い!
このレシピの生い立ち
塊り肉は、大体このレシピで美味くできます!

ほろほろでとても美味い!
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材料

三人分
  • スペアリブ 4、5本
  • 酒 50cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 50㏄
  • 水 50㏄
  • チューブ生姜とニンニク 小指1関節分
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作り方

  1. 1

    フラパイパンの強火で、スペアリブの表面を焼く

  2. 2

    表面が焼けたら、スペアリブは鍋に移す
    フライパンに水、酒、醤油、みりん、ニンニク、生姜を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    煮立ったらスペアリブの鍋に入れて、蓋をして弱火で20分煮込む

  4. 4

    20分したら、蓋を取って、
    煮汁がトロッとなるまで煮込む

  5. 5

    少し冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

醤油を入れすぎると塩辛くなっちゃうので注意!

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ザミスター目分量
ザミスター目分量 @cook_40104059
2016/05/22 11:45に公開
量は目分量。味の仕上がりは毎回変わるけど、それが料理というもんです!
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このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 酒

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