作り方
- 1
鳥モモ肉は、一口大にカットして置く。白菜、人参、京ネギ、キノコも、食べやすくカットして置く。
- 2
鍋に、材料を入れ塩麹スープを入れ、火を入れて仕上げ、器に盛り付けて、すり下ろした、白胡椒をかけて出来上がり
コツ・ポイント
鳥肉からのアクが出るので丁寧にアクを取ることで美味しくなる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089669
鳥モモ肉は、一口大にカットして置く。白菜、人参、京ネギ、キノコも、食べやすくカットして置く。
鍋に、材料を入れ塩麹スープを入れ、火を入れて仕上げ、器に盛り付けて、すり下ろした、白胡椒をかけて出来上がり
鳥肉からのアクが出るので丁寧にアクを取ることで美味しくなる
その他のレシピ
