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輪島の塩を使ったローストビーフ♬
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輪島の塩を使ったローストビーフ♬-レシピのメイン写真

輪島の塩を使ったローストビーフ♬

えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490

手軽で簡単美味しい食べごたえたっぷりローストビーフ
このレシピの生い立ち
輪島をPRしようと考え、輪島の塩を使った料理を考えました。ぜひ試してください。

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材料

  1. 牛肉
  2. 輪島の塩 適量
  3. コショウ 適量
  4. 油
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作り方

  1. 1

    肉を常温に戻してから、輪島の塩　コショウを肉の両面にかける

    • 輪島の塩を使ったローストビーフ♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて肉を焼く。

    • 輪島の塩を使ったローストビーフ♬作り方2写真
  3. 3

    肉をラップに巻いてから沸騰したお湯に３分入れる。火を消してふたを閉めて１０分待つ。

    • 輪島の塩を使ったローストビーフ♬作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら完成

    • 輪島の塩を使ったローストビーフ♬作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウを多く振ってください。
あまり火を通さずレアに仕上げました。

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えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490
2019/11/13 03:02に公開
石川県立輪島高等学校総合学科の生徒が大好きな輪島の食材を使ったレシピを作って公開しています(o^^o)まんで美味しい！輪島の特産品をぜひ味わってみてください！
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