ブロッコリー3分、卵も7分～9分茹でる。

透明の袋に、①のゆで卵、マヨネーズ、塩コショウ、牛乳を入れて、ゆで卵をつぶしながら混ぜる。

そこに①のブロッコリーを入れて混ぜ、塩コショウなどで味を整える。