CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすとピーマンの甘味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすとピーマンの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンの甘味噌炒め

はすみせつき
はすみせつき @cook_40243204

甘味噌の味で苦手なピーマンも食べやすく!
このレシピの生い立ち
なすと味噌を使った料理を食べたくて(´˘`*)

甘味噌の味で苦手なピーマンも食べやすく!
このレシピの生い立ち
なすと味噌を使った料理を食べたくて(´˘`*)

もっと読む

なすとピーマンの甘味噌炒め

はすみせつき
はすみせつき @cook_40243204

甘味噌の味で苦手なピーマンも食べやすく!
このレシピの生い立ち
なすと味噌を使った料理を食べたくて(´˘`*)

甘味噌の味で苦手なピーマンも食べやすく!
このレシピの生い立ち
なすと味噌を使った料理を食べたくて(´˘`*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • *しょうゆ 大さじ½—
  • *味噌(あわせ) 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *酒 大さじ2
  • 鰹節 好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにし、水にさらし、アクを抜く。ピーマンは縦半分に切って種を取り、横に7mm幅に切る。

  2. 2

    ボールに*の材料を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で水気を切ったなすとピーマンを入れて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら2を加え、なすに染みるまで炒める。

  5. 5

    皿に盛り、鰹節を好みでかける。

コツ・ポイント

濃いめが良い方*を倍にしても美味しいです!
濃いめの場合ひき肉を足してうどんにかけたりしても◎♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はすみせつき
はすみせつき @cook_40243204
2016/05/20 10:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン かつお節 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. (保育所)雷汁
  2. お弁当 副菜 備忘録48
  3. 電子レンジで!根菜の甘酢和え
  4. 夏にもサッパリ!蕎麦にシラスと青紫蘇on
  5. 【つどいごはん】揚げ焼きポテト餃子
  1. 揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け
  2. 美味しさ保証!豚キムチ炒飯。
  3. 常備菜!ツナにんじんピーマン
  4. 【簡単ヘルシー】手羽元サムゲタン風スープ
  5. ご飯がすすむ!なすとピーマンの味噌炒め
  6. Mama's Southern Potato Salad
  7. Homemade bread
  8. Jimbo's Gumbo
  9. Stuffed Portobello Mushrooms
  10. Jalapeno & cream cheese stuffed chicken
  1. 簡単・シンプル オムライス
  2. 玉ねぎシャキシャキ鶏胸肉のつくね
  3. まぐろ赤身の栄養オイル丼
  4. 漬けおきするだけ★豚バラ丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090283
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close