スピード❗️キャベツカレー
はぐれ刑事★庶民派 @cook_40133039
やっつけ飯ですが、
簡単で美味いのです。
騙されたと思って是非一度！
一人の時のお昼に良いのではないでしょうか？
このレシピの生い立ち
貧乏学生時代の定番ですが、キャベツが高くてもはや金持ちの食いもんですね。
大人になってから行った、東銀座の名店ナイルレストランで、カレー『ムルギーランチ』にキャベツが載っていて懐かしかったので作りました。
スピード❗️キャベツカレー
やっつけ飯ですが、
簡単で美味いのです。
騙されたと思って是非一度！
一人の時のお昼に良いのではないでしょうか？
このレシピの生い立ち
貧乏学生時代の定番ですが、キャベツが高くてもはや金持ちの食いもんですね。
大人になってから行った、東銀座の名店ナイルレストランで、カレー『ムルギーランチ』にキャベツが載っていて懐かしかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当に切って水につけザル上げしておく
-
- 2
豚コマ(あれば)はペーパーでドリップを拭き、適当に切る
-
- 3
鍋に油を入れ、豚肉を炒める
火が通ったらキャベツを入れ炒める -
- 4
水200ccを入れ、沸騰したら火を止めてカレールーを入れ溶かす
-
- 5
皿にご飯を盛る
- 6
再び火をつけ、トロミがつき沸騰したらごはんに盛り付ける
-
- 7
食べる！
-
- 8
今回使った市販カレー
-
- 9
裏書き
一人前の計算より水多めですが、そこらへんは好みで調整願います -
- 10
トッピングに
半熟ゆで玉子
ID:20154621 -
コツ・ポイント
ありません。
キャベツは火を通し過ぎないように、火の通りばなで仕上げます。
肉は無くても美味いです。
オイスターソースやおろしニンニクを少し入れると尚美味いですが、日本のルーは優秀なのでそのままでも十分美味いです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090347
