フライパンにバターと干し桜海老を入れ軽く炒める

卵に牛乳、塩・こしょうを入れ混ぜ合わせたら1に投入。桜海老を包み込むようにまとめる

あらかじめ食パンにQ･B･B大きいとろけるスライスをのせて焼いたものに2をのせ、ちぎったイタリアンパセリを散らして完成。