まず、冷凍してた大根をカット。細切りにしてください。

フライパンに油大1を入れて、生姜、鳥ミンチを加えます。ミンチが白くなったら大根を入れ、しんなりするまで炒めます。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら具の完成。

ワンタンの皮で春巻き風に包んでいきます。薄くて大変ですが、焼き上がりがパリっとなります。もちろん春巻きの皮でも！

フライパンに油大さじ2ひいて、両面がパリっとなるまで焼きまーす。いい感じの焦げ目がついたら完成です！