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かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪
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かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪-レシピのメイン写真

かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪

パチミン
パチミン @cook_40061940

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
かいわれ大根だけだと味気なかったり辛味があるので、卵を入れたらお気に入りの一品になりました♪

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪
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かいわれ大根だけだと味気なかったり辛味があるので、卵を入れたらお気に入りの一品になりました♪

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かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪

パチミン
パチミン @cook_40061940

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪
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かいわれ大根だけだと味気なかったり辛味があるので、卵を入れたらお気に入りの一品になりました♪

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪
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材料

２人分
  • だし汁 500cc
  • かいわれ大根 1/2パック
  • 味噌 大さじ2程度
  • 卵 一個
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を温める。その間にかいわれ大根を1cm幅に切る。

  2. 2

    だし汁が煮たったら、かいわれ大根を入れ、味噌を溶かす。

  3. 3

    溶き卵を鍋に回し入れ、菜箸でかき混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    ★残ったかいわれは卵焼きに刻んで入れたり、納豆に薬味として入れたり、おろし蕎麦のトッピングにしたりなど、活用しています！

コツ・ポイント

卵をフワフワにするために、必ず味噌を先に溶かして下さい。

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パチミン
パチミン @cook_40061940
2014/08/21 09:46に公開
食欲旺盛な旦那、娘、私の３人家族です。安くてボリュームのある料理を目指してます。料理の時短のためにも、簡単で覚えやすい分量の料理を作っていきたいと思います（*^o^*）
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このレシピのキーワード

みそ汁 かいわれ 卵 味噌

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