
豆腐と豆苗炒め
ファスティング用、低GI肉無しレシピです。
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豆腐は6等分に切りレンジ600Wで2分加熱してキッチンペーパーで水分を押さえて吸い取る
豆苗は2等分に切り豆腐は冷めたら、水分を取って片栗粉を裏表にまぶす。
フライパンにサラダ油をいれ、中火で豆腐をカリッと焼く。
豆苗も加えサッと炒めたら、火を切り*の調味料を入れて混ぜる
火をつけて中火にしほぐした卵を割り入れ全体を混ぜ、かつおぶしとごまを加えてできあがり
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