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彩り素麺
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彩り素麺-レシピのメイン写真

彩り素麺

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

素麺だけだと、栄養バランス悪いので野菜もたっぷりと^_^
このレシピの生い立ち
素麺だけだと、飽きるし、バランスが悪いので、野菜もタンパク質も一緒にとれるように!と思って。

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ベアー12
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • たまご 2個
  • プチトマト 数個
  • 素麺 3束
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 適量
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。

  2. 2

    錦糸卵を作る。
    卵に塩少々をいれてよくときほぐす。
    フライパンに流し入れる。

    • 彩り素麺作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して、両面焼けたら取り出す。

    • 彩り素麺作り方3写真
  4. 4

    冷めてから、細く切る。

    • 彩り素麺作り方4写真
  5. 5

    素麺をゆでる。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり。

    • 彩り素麺作り方6写真
  7. 7

    麺つゆに少量のごま油を入れると、いつもとは違った素麺に!

コツ・ポイント

簡単なんで特にはありません。

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2014/06/28 09:39に公開

このレシピのキーワード

そうめん キュウリ ミニトマト 卵 ゴマ

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