作り方
- 1
麻婆豆腐の素を用意する。
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- 2
豆腐をさいの目に切る。鍋にお湯を沸します。
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- 3
フライパンに油を入れ、挽き肉を炒めます。
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- 4
挽き肉の油をキッチンペーパーで取る。
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- 5
お湯が沸いたら、豆腐を入れ茹でる。沸騰するまで。
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- 6
3のフライパンに、麻婆豆腐の素と箱に書いている量の水と調味料を入れ、茹でた豆腐を入れる。
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- 7
フライパンが沸騰してきたら、麻婆豆腐の素のとろみの素と片栗粉を水でとき、入れる。
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- 8
最後にネギを入れる！
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コツ・ポイント
豆腐を茹でるだけで、失敗無し。
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