子どものお弁当に☆野菜の肉巻き
☆とるる☆ @cook_40109908
じゃぶじゃぶ肉を使うから、子どもでも食べやすく、お弁当に入れても大丈夫(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉料理を食べてくれない子どものお弁当に入れたら、食べてくれたので覚え書きにo(^o^)o
子どものお弁当に☆野菜の肉巻き
じゃぶじゃぶ肉を使うから、子どもでも食べやすく、お弁当に入れても大丈夫(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉料理を食べてくれない子どものお弁当に入れたら、食べてくれたので覚え書きにo(^o^)o
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
器にいれてラップをし、電子レンジでチン♪ -
- 2
ニンジンを千切りにする。
器に入れて電子レンジでチンする。 -
- 3
☆の調味料を混ぜておく
- 4
野菜のあら熱が取れたら、
お肉を開いて置き、細い方に野菜をのせ巻き、
巻き目を下に置いておく。 -
- 5
薄く油を引いたフライパンに、巻き目を下にしてお肉をならべ、焼いていく。
-
- 6
焼き色が付いてきたら焼けてないところを、下にして焼いていく。
-
- 7
タレを入れて煮絡めていく。
- 8
味を濃くしたいときは、ゆっくり煮て、薄めが良いときは早めにお皿に乗せる。
残りのタレもお好みでかけてください。 -
- 9
野菜に味を付けていないので、食べやすい大きさに切ってから、残りのタレをかけても良いですよ！
コツ・ポイント
コツはありません。
子ども向けなので、野菜の量や味の濃度はお子さんに合わせ調節してください(^_^)
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