揚げ餃子と厚揚げのおろしなめこ煮
のっち１１ @cook_40039829
餃子の王将「生餃子」の、国産素材の味を活かしたアレンジレシピです。夏バテ解消にぴったり！ビールにもぴったり～♪
このレシピの生い立ち
王将の餃子の生餃子のモニターに当選したので、大好きなビールに合うレシピを考えてみました！
揚げ餃子と厚揚げのおろしなめこ煮
餃子の王将「生餃子」の、国産素材の味を活かしたアレンジレシピです。夏バテ解消にぴったり！ビールにもぴったり～♪
このレシピの生い立ち
王将の餃子の生餃子のモニターに当選したので、大好きなビールに合うレシピを考えてみました！
作り方
- 1
絹厚揚げ豆腐に熱湯をかけて油抜きをし、１枚を８等分、２枚で16個に切り分けておく。
なめこをざっと水洗いしておく。 - 2
鍋に●の材料を入れ、沸騰したらなめこ、大根おろし、絹厚揚げ豆腐を加え、弱火で５分煮る。
- 3
180度の油で、王将の生餃子をきつね色になるまで揚げる。
- 4
器に、揚げ餃子と２の絹厚揚げを盛り、上から２のお出汁をかけて、小口ネギを散らせば完成！
コツ・ポイント
薄味なので、王将餃子の生姜が引き立ちます！
ぽん酢でさっぱり、厚揚げ豆腐でかさ増し、いっぱい食べられておつゆも飲み干せます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085579
