鶏肉の味噌漬け焼き*
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
簡単に作れる鶏肉の味噌漬けレシピです。
少量の味噌で作れるので手軽です(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
鶏肉の味噌漬け焼き*
簡単に作れる鶏肉の味噌漬けレシピです。
少量の味噌で作れるので手軽です(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
-
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、味噌、みりん 、砂糖は混ぜ合わせておく。
- 3
ジップロックの袋に鶏肉、味噌ダレを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
冷蔵庫に12時間置く。
- 5
フライパンに油を敷き、鶏肉をタレごと入れて中火で約5分、裏表よく焼く。
- 6
蓋をして弱火で約2分、蒸し焼きにして中までしっかり火を通す。
コツ・ポイント
焦げすぎないよう気をつけてください。
中までしっかり火が通ってるか確認してください。
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