☆塩レモン☆で、鶏肉焼き
流行りの☆塩レモン☆を使って
このレシピの生い立ち
☆塩レモン☆レシピが少なかったので。塩麹の時も同じように作っています。
作り方
- 1
塩レモンは包丁で刻むかフープロでペースト状に。大さじ1/2量を準備。
- 2
鶏肉は皮をとる。
- 3
鶏肉に塩レモンペーストを擦り込む。1晩おく。
- 4
ブラックペッパーを表裏まぶす
- 5
オーブントースター1000wで10分焼いて、切って盛り付け。出来あがり
- 6
家では塩レモンをハンディプロセッサーでペースト状にしています
-
コツ・ポイント
お好みでフライパンで焼いても魚焼きグリルでも。私は肉の皮が苦手でとっています。塩レモンの量は好みで加減して下さい.皮が好きな方は皮つきでも。
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