キャベツを太めの千切りにし、しんなりするくらいレンジにかける。(600wで2〜３分)
出来たら広げてさましておく。

余ったローストチキンの骨を取り、身をほぐしておく。

1と2とチーズに塩胡椒やお好みの調味料を入れて混ぜる。

春巻きの皮に3を具にして巻き、水溶き小麦粉で巻き終わりを留め、170°の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。

調味料は、塩胡椒だけでも良し、コンソメやクレイジーソルト、昆布茶など色々な物で試してみて下さい。