簡単！鶏肉の甘辛コチュジャン炒め
きのしたもこ @cook_40235968
コチュジャンとはちみつがアクセントの甘辛く美味しい鶏肉料理です。
ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
鶏肉をいつもと違う味で料理したかったのでコチュジャンを使い作りました。
簡単！鶏肉の甘辛コチュジャン炒め
コチュジャンとはちみつがアクセントの甘辛く美味しい鶏肉料理です。
ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
鶏肉をいつもと違う味で料理したかったのでコチュジャンを使い作りました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、砂糖・酒・にんにく・塩コショウとともに揉み込み、しばらく放置しておく。
(30分つけれれば十分) - 2
鶏肉をごま油で炒め、
合わせ調味料とともに炒める。
味見をして薄ければ味を整える。 - 3
お好みでごまをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
甘みが薄ければ、蜂蜜で調整するといいと思います。
気持ち長めに炒めて水分を飛ばすと美味しいと思います。
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さと625 -
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