じゃがいもとベーコンのコンソメ煮
己彩（こあや） @cook_40064249
冷めても、あつあつでも、美味しくいただけます＾＾
このレシピの生い立ち
和の煮物を洋風にベーコン、コンソメを使って煮込んでみました。
じゃがいもとベーコンのコンソメ煮
冷めても、あつあつでも、美味しくいただけます＾＾
このレシピの生い立ち
和の煮物を洋風にベーコン、コンソメを使って煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は、皮をむき４等分に切る。
-
- 2
玉ねぎは、まず４等分に切り。さらに８等分になるよう切る。
-
- 3
ベーコンは、３㎝くらいの幅に切る。
-
- 4
切った材料を１、２、３の順に鍋に入れ、水、コンソメを加え火にかける。
-
- 5
材料が軟らかく煮えたらコショウを加え味を調える（塩気が足りないときは塩を少々加える）
-
- 6
味を調えたら一旦火を止め１５分～２０分程度おいておき味をしみ込ませる。
- 7
再び火を入れて温めたら器に盛り付けブラックペッパーをかけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
味はコンソメのみで十分だと思いますが、塩気が足りない時は塩を少々加えてください。
ブラックペッパーはかけなくても美味しくいただけます。
冷めても美味しくいただけますが冷たく冷やすのはNGです（ベーコンの油が固まって浮いてしまいます）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091253
