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ザ・パーティー＊わさび菜なローストビーフ
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ザ・パーティー＊わさび菜なローストビーフ-レシピのメイン写真

ザ・パーティー＊わさび菜なローストビーフ

エディ7110
エディ7110 @cook_40261813

ローストビーフとモッツァレラチーズのカプレーゼ。わさび菜のピリっと感がたまらない。パーティーの前菜に！
このレシピの生い立ち
つまみとして食べていたわさび菜を洋風にアレンジしたのがはじまり。

ローストビーフとモッツァレラチーズのカプレーゼ。わさび菜のピリっと感がたまらない。パーティーの前菜に！
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ザ・パーティー＊わさび菜なローストビーフ

エディ7110
エディ7110 @cook_40261813

ローストビーフとモッツァレラチーズのカプレーゼ。わさび菜のピリっと感がたまらない。パーティーの前菜に！
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つまみとして食べていたわさび菜を洋風にアレンジしたのがはじまり。

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材料

3人分
  1. わさび菜 1袋
  2. ローストビーフ 1パック
  3. モッツァレラチーズ 1パック
  4. ★オリーブオイル 大さじ3
  5. ★練りワサビ 少々
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★レモン汁 大さじ1
  9. ★塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    わさび菜は水洗いし、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    モッツァレラチーズとローストビーフは薄くスライスする。

  3. 3

    わさび菜の上にローストビーフとモッツァレラチーズを並べて完成！

  4. 4

    ★の材料を混ぜあわせドレッシングを作り添える。

コツ・ポイント

わさび菜は香りが失われるので包丁ではなく手でちぎる。ドレッシングはローストビーフのタレでも代用可能！

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エディ7110
エディ7110 @cook_40261813
2014/06/22 08:17に公開
学生時代のレストラン経験を経て、料理の魅力に取りつかれる。若干趣味の範囲を超えつつある…料理のモットーは簡単でザックリだけど、どこか贅沢に見える我流レストラン。
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