作り方
- 1
<下準備>
・さつまいもをボイルしてペースト状に(皮付きでもok
・卵、バターは常温に - 2
・卵を溶いて150gになるように牛乳を加えておきます
- 3
<作り方>
1.バターをクリーム状に -
- 4
2.砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ混ぜ(空気をいれる
-
- 5
3.溶いた卵と牛乳を加えその都度混ぜ混ぜ(分離しそうなったらさつまいもペーストを少し加え交互に混ぜる
-
- 6
4.さつまいもペースト加える
-
- 7
5.粉類を加えて粉っぽさがなくなるようゴムベラでさっくり混ぜ合わします
-
- 8
-
- 9
6.型に入れてトントン落として真ん中に切り目を入れて
170℃ 35〜40分 -
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