野菜と竹輪のチャーハン
じう630 @cook_40053426
味が濃いめなのと、野菜を細かくしたので、お米は少なめで！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の中途半端に残った野菜を使い切りたくて、作りました。
味を濃いめにしたので、冷めても美味しいです！
野菜と竹輪のチャーハン
味が濃いめなのと、野菜を細かくしたので、お米は少なめで！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の中途半端に残った野菜を使い切りたくて、作りました。
味を濃いめにしたので、冷めても美味しいです！
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎは1cm角ほどの小さめに切っておく。
ちくわは半分にしてから5mm程の薄切りにしておく。 - 2
フライパンに油を入れ、ピーマン、玉ねぎ、麺つゆ、みりん、ちくわを入れ炒める。
ある程度火が通ったら1度火を止める。 - 3
ごはん、たまごをいれ、具材とよく混ぜる。
再度火をつけ、卵が固まるまで、炒めたら完成！
コツ・ポイント
焦げないように注意！
そのため、1度火を止めてから、ごはんと卵をまぜています。
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