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簡単!牛肉と野菜のオイスターソース炒め
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簡単!牛肉と野菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単!牛肉と野菜のオイスターソース炒め

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人分
  • 牛肉(焼肉用) 200g
  • ピーマン 3つ
  • ナス 1個
  • 長ネギ 1本
  • ガーリックソルト 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉(なくてもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、ナス、牛肉を細切りにしておく。

  2. 2

    牛肉にガーリックソルト、ごま油をいれよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し牛肉をいれ、色が変わるまで炒めたら野菜を入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったら酒、オイスターソースをいれて炒める。

  5. 5

    全体に調味料が行き渡ったら出来上がり!

    • 簡単!牛肉と野菜のオイスターソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

本来は片栗粉を牛肉に混ぜるのですが今日はなかったので。。

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2014/06/23 11:26に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です! 2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 片栗粉 ピーマン にんにく 酒 焼肉用 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091393
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