作り方
- 1
ピーマン、ナス、牛肉を細切りにしておく。
- 2
牛肉にガーリックソルト、ごま油をいれよく混ぜる。
- 3
フライパンを熱し牛肉をいれ、色が変わるまで炒めたら野菜を入れる。
- 4
全体に火が通ったら酒、オイスターソースをいれて炒める。
- 5
全体に調味料が行き渡ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
本来は片栗粉を牛肉に混ぜるのですが今日はなかったので。。
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