深めのお皿に
✩の調味料を
混ぜ合わせておく。
鍋にお湯を沸かす。

人参はピーラーで
薄く削りきる。
①で沸騰させておいたお湯で
さっと茹でる。(10秒くらい)

人参をお湯からあげ、
水気をきったら、
①で混ぜておいた調味料に投入し、
全体を絡めてる。