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鶏ささ身の梅しそサラダ
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鶏ささ身の梅しそサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささ身の梅しそサラダ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

梅しそドレッシングであっさり美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山使ってヘルシーに作ってみました(*'▽'*)

梅しそドレッシングであっさり美味しいサラダです!
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鶏ささ身の梅しそサラダ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

梅しそドレッシングであっさり美味しいサラダです!
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野菜を沢山使ってヘルシーに作ってみました(*'▽'*)

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材料

4人分
  • 鶏ささ身又は鶏むね肉 4本
  • 下味
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 適量
  • お好みの野菜
  • プチトマト(4等分に切る) 2個
  • きゅうり(ビューラーで切る) 1本
  • 玉葱(スライス塩もみ) 1/2個
  • ワカメ 適量
  • 梅しそドレッシング
  • ★青しそ(小さめに切る) 10枚
  • ◎蜂蜜梅(細かく刻む) 4個
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  • ◎ごま油 小さじ2
  • ◎すり胡麻 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身は食べやすく切り、下味✩をつけておく。片栗粉をまぶす。

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方1写真
  2. 2

    熱湯で2~3分茹で火を止めて、余熱で火を通す。
    冷ましておく。

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方2写真
  3. 3

    胡瓜はピーラーで薄く切る。切り方は何でもOK。
    (乱切りや斜め切りでも)
    塩をふり水分をしぼる。

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料◎を合わせる。

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方4写真
  5. 5

    皿に水気を切った野菜を入れ、鶏ささ身をのせる。

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方5写真
  6. 6

    タレをかけて完成!

    • 鶏ささ身の梅しそサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

https://youtube.com/shorts/NGSAl-Z6ixk

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2014/06/26 07:48に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大葉 ワカメ 片栗粉 キュウリ ミニトマト ささみ はちみつ 酒 玉ねぎ 梅しそ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091487
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