かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切る。
にんじんは薄切り、
たまねぎはスライスにする。

鍋にバターを入れ、たまねぎを透き通るまで炒める。

たまねぎが炒まったら、にんじんとかぼちゃを鍋に入れ、水とコンソメを加えて蓋をして柔らかくなるまで煮る。10分〜15分。

野菜が柔らかくなったら粗熱を取って、ブレンダーかミキサーでペースト状にする。

そこに牛乳を加えて温めて塩コショウで味を整えて出来上がり！