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鶏胸肉と豆腐のナゲット
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鶏胸肉と豆腐のナゲット-レシピのメイン写真

鶏胸肉と豆腐のナゲット

よっこ
よっこ @cook_40093026

豆腐は水切りなし!混ぜて揚げるだけの、ヘルシーでコスパよしの簡単ナゲット。ソースなしでもいけるよう味はしっかりめです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉ヘビーユーザーなので、お弁当にも使えるバリエーションを増やしたくて。

豆腐は水切りなし!混ぜて揚げるだけの、ヘルシーでコスパよしの簡単ナゲット。ソースなしでもいけるよう味はしっかりめです。
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よっこ
よっこ @cook_40093026

豆腐は水切りなし!混ぜて揚げるだけの、ヘルシーでコスパよしの簡単ナゲット。ソースなしでもいけるよう味はしっかりめです。
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鶏胸肉ヘビーユーザーなので、お弁当にも使えるバリエーションを増やしたくて。

豆腐は水切りなし!混ぜて揚げるだけの、ヘルシーでコスパよしの簡単ナゲット。ソースなしでもいけるよう味はしっかりめです。
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材料

鶏胸肉1枚分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽きコショウ 適量
  • 生姜チューブ 4cm
  • コンソメ 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    コンソメを包丁で粉末状にする。
    鶏肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  3. 3

    油を熱し、スプーンを2つ使って落とし入れる。
    きつね色になって浮いてくるまで揚げる。

コツ・ポイント

レシピの鶏胸肉1枚は380gくらい。ごまを混ぜたり、子供にはケチャップやオーロラソースを添えるとよく食べます。

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よっこ
よっこ @cook_40093026
2017/12/07 15:16に公開
menuのマンネリ化防止と、お料理勉強中の娘のために始めました。皆様のレシピを参考に、色々作って楽しんでいます♡
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 卵 もめん豆腐 鶏胸肉

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