相性よし、簡単オードブルこのレシピの生い立ちお菓子用のリンゴのコンポートと一緒につくりました
リンゴを薄くすらいすしレモン汁をふりかけはちみつをかけて5分程おく。水分がでてくる。お好みでシナモンを振る。
弱火にかけ沸騰したら火を止める（シャキシャキ感を残すので煮過ぎない）よりシャキシャキさせたいときは火にかけなくても。
かぶは皮をむき薄切りにして塩をする。
かぶ、リンゴ、クリームチーズを盛り付ける。オリーブオイルかバルサミコ酢を少々かける。※写真は二つ柿にしています
まとめて盛り付けたところ。味を見て塩こしょうをしてください。
リンゴは過熱しなくても大丈夫です。シャキシャキさせたいので過熱しすぎないようにして下さい。
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