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めんつゆで！しいたけステーキ
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めんつゆで！しいたけステーキ-レシピのメイン写真

めんつゆで！しいたけステーキ

さおっさん＊
さおっさん＊ @cook_40132331

しいたけの旨汁たまりません
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけが手に入ったので、しいたけでもメイン級のステーキにしてみました！！

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肉厚のしいたけが手に入ったので、しいたけでもメイン級のステーキにしてみました！！

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肉厚のしいたけが手に入ったので、しいたけでもメイン級のステーキにしてみました！！

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材料

  • しいたけ 8個
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • お酒 ひと回し
  • バター 10g
  • めんつゆ ひと回し
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作り方

  1. 1

    しいたけの石づきを取ります

  2. 2

    傘の部分に格子柄に切込みを入れます

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)を大さじ1.5ほど入れ、かさを下にして焼きます

  4. 4

    火が通ってきたらひっくり返し、お酒(分量外)をひと回しして、蓋をして2分火をかけます

  5. 5

    蓋を外したらめんつゆ、バターを入れて味をなじませたら完成

コツ・ポイント

大きくて肉厚なしいたけで作るとおいしいです！

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さおっさん＊
さおっさん＊ @cook_40132331
2019/10/24 11:52に公開

このレシピのキーワード

ステーキ しいたけ バター 酒

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