玉ねぎはみじん切りにする。にんにくをスライスする。ローズマリーと調味料を用意する。

火をつけて、油を入れてローズマリーをちょっと炒める。香りが出てくる後肉を入れて肉のオイルが出るまでに炒める。

玉ねぎ、にんにくを入れる。1分ぐらい後赤ワインを入れて10秒ぐらい煮る。(酸味を除く)

ケチャップ、塩、黒胡椒を入れる。カットトマトと水も入れてください。

弱火で20分ぐらい煮込む。(焦らないように気をつけて！)

出来上がり！ラザニア、パスタ、ごはんまでも使える。