キャベツとトマトのゴロゴロ煮
キャベツとトマトを使った簡単一品料理。
このレシピの生い立ち
キャベツの煮込み料理が食べたかったので…
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フライパンにバターをしき、おろしニンニクを入れ飴色になってきたら適当にぶつ切りにした玉ねぎとトマトを炒める。
ある程度炒まってきたらチキンスライスを入れ醤油と塩コショウで味をつける。
ぶつ切りにしたキャベツを入れ水を300cc程、ケチャップを入れ30分くらい煮詰める。
酸味があればハチミツを入れ味を調節してできあがり。
コンソメが無くても、ケチャップと醤油、ハチミツでコクが出ます!
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