豚ひき肉×ニラ×卵=甘辛ミート丼っ!!
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
焼肉のタレ 万歳〜✨( ･ᴗ･ )⚐⚑
この香りにそそられて… 苦手な野菜もペロリ♡です
トマトの酸味が更に食欲ÜP
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中=調理時間=子ども達の 腹ペコ具合( 笑 )
そして大事な 栄養バランス✨
欲張ってみましたっ (｀・ω・´)ゞ!!
豚ひき肉×ニラ×卵=甘辛ミート丼っ!!
焼肉のタレ 万歳〜✨( ･ᴗ･ )⚐⚑
この香りにそそられて… 苦手な野菜もペロリ♡です
トマトの酸味が更に食欲ÜP
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中=調理時間=子ども達の 腹ペコ具合( 笑 )
そして大事な 栄養バランス✨
欲張ってみましたっ (｀・ω・´)ゞ!!
作り方
- 1
材料を下ごしらえ♡玉ねぎ・人参・ニラは粗いみじん切りで(*'-')b OK!
普通のトマトを使う時は角切りにしてね。 - 2
◎を溶きほぐす。大きめフライパンか中華鍋にサラダ油をよく熱しジュワッと流し入れてかき混ぜながら普通の炒り卵を作り取り出す
-
- 3
サラダ油少々を足して強めの火で✤を炒める。ひき肉の色が変わったら①の玉ねぎ・人参を加えて炒め合わせる。
-
- 4
玉ねぎが半透明ぐらいを目安に◆を全て入れて しっかり炒め合わせる。
- 5
水３カップを注いで、煮立ったら①のニラを。♦ここで味をみて、物足りなければ焼肉のタレor中華だしの素を加えて調節を！
- 6
②と①のプチトマトを加え、かき混ぜながら よく混ぜた☆を流し入れてとろみをつける。温かいご飯にかけて…召し上がれ〜❤
コツ・ポイント
おうちの焼肉タレに合わせて、他の調味料を加減して下さい！ …ちなみに 我が家は小さい子どもがいるので、甘めの中辛タレを使っています。トマトの甘みや卵のまろやかさが加わるので、ガツン系がお好みの方は ラー油を少し加えるのもお勧めです(´∀`)
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