◆豆乳ごまだれ麺♪◆
★結衣★ @cook_40054959
豆乳を使ったごまだれ冷麺です。
たれとひき肉が絡んでとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組で見かけとっても美味しそうだったので、見よう見まねで作ってみたらビックリ！！!o(⌒囗⌒)oΨ
とっても美味しくて、それから我が家の定番メニューとなりました。
◆豆乳ごまだれ麺♪◆
豆乳を使ったごまだれ冷麺です。
たれとひき肉が絡んでとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組で見かけとっても美味しそうだったので、見よう見まねで作ってみたらビックリ！！!o(⌒囗⌒)oΨ
とっても美味しくて、それから我が家の定番メニューとなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
① ●調味料を全て混ぜて豆乳ごまだれを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
② フライパンに○サラダ油を熱し(中火)生姜・にんにくを炒める。豚ひき肉を加えて炒め、○醤油・砂糖を絡めて火を止める。
-
- 3
③ もやしは茹でて、ザルに上げる。中華めんは茹でて水洗いし、冷水で冷やしてザルに上げておく。
- 4
④ 皿に③の中華めん・もやし②の豚ひき肉を盛り付け、①の豆乳ごまだれをかける。最後に小ねぎ・ごまをふったら出来上がり～♪
- 5
【 おまけ♪】
残ったたれに温かいご飯を混ぜ、パルメザンチーズ・もみのりをかけていただくと、とっても美味しいですよ ❤ -
- 6
★追記…
ごまだれは【エバラしゃぶしゃぶごまだれ】がおススメです♪ -
コツ・ポイント
豆乳ごまだれは早めに作って、冷蔵庫で冷やしておくのがいいです。
たれは食べる直前にかけ、お好みでラー油をふってお召し上りくださいね。
最後の〆にご飯を混ぜていただくリゾットが、またとっても美味しいですよ !o(⌒囗⌒)oΨ
つくれぽ
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