スモークサーモンのサンドイッチ

saassa
saassa @cook_40061013

ちょっとリッチな大人のサンドイッチです!
このレシピの生い立ち
おもてなし料理の一品に考えました!

スモークサーモンのサンドイッチ

ちょっとリッチな大人のサンドイッチです!
このレシピの生い立ち
おもてなし料理の一品に考えました!

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材料

3セット分
  1. サンドイッチ用パン 6枚
  2. スモークサーモン 15切れ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. クリームチーズ 適量
  5. 胡椒 少々
  6. レモン 少々
  7. はちみつ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、分量外の塩を振り、しばらく置く。しんなりしてきたら何度も水にさらし、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    サーモンにレモン汁をふりかけしばらくおく。

  3. 3

    パンの片面にクリームチーズを薄く塗る。

  4. 4

    3枚のパンの上に水気を拭き取ったスモークサーモンを並べる。

  5. 5

    玉ねぎを広げ、胡椒をふる。

  6. 6

    7mmくらいにスライスしたクリームチーズを並べる。

  7. 7

    はちみつを斜めに細くかける。(お好み焼きのマヨネーズをかける要領で)

  8. 8

    パンをかぶせ、ラップでしっかり包み、冷蔵庫で1時間以上ねかせ、お好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

スモークサーモンを敷きつめることです!

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saassa
saassa @cook_40061013
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働く主婦、saassaです。料理好きの母親の影響で私もお料理が大好きに!!忙しくてもお菓子作りやお料理はやめられません♪
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