※器によってカステラの枚数とココアの量が変わってきます。適宜、量を増減してください。余ったらそのまま召し上がれ♪

クリームチーズを滑らかになるようにゴムべらで練る。練りにくい場合や硬い場合は、レンジで10秒ずつ加熱し、柔らかくする。

生クリームを少し泡立ててから砂糖を加え、7分立てくらいに泡立てる。(少々柔らかくてもそれはそれで美味しい！)

生クリームとクリームチーズを合わせる。
※この時チーズが硬いとダマになるので、柔らかくしておくほうがいいです。

1の器にチーズクリームの半量を流し、残りのカステラ敷いてスプーンでココアを染み込ませ、半量のチーズクリームを流す。

茶こしでココアをふりかければ完成！

追記：7の後、冷蔵庫で冷やすとクリームが馴染んで美味しくなります。次の日も変わらず美味しいです。

冷やさずすぐ食べたら、ふんわりしたティラミスが味わえます。お好みで試してみてください。