簡単♪シリアルクッキー*フルグラ消費に

ホワイトデー、おやつ、携帯食に、朝食がわりに♪余ったフルーツグラノラ大量生産!ナッツをたっぷり加えればザクザクッと食感!まるたや風ドロップクッキーにも。
このレシピの生い立ち
ステラおばさん風クッキーID:19669147をベースに子供のころ食べた『まるたやあげ潮クッキー』を思い出しながら作りました。
ミックスナッツ、オールブラン、玄米フレーク、オートミールフレーク、ビターチョコ、ホワイトチョコ、製菓用チョコ、チョコチップ、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。
簡単♪シリアルクッキー*フルグラ消費に
ホワイトデー、おやつ、携帯食に、朝食がわりに♪余ったフルーツグラノラ大量生産!ナッツをたっぷり加えればザクザクッと食感!まるたや風ドロップクッキーにも。
このレシピの生い立ち
ステラおばさん風クッキーID:19669147をベースに子供のころ食べた『まるたやあげ潮クッキー』を思い出しながら作りました。
ミックスナッツ、オールブラン、玄米フレーク、オートミールフレーク、ビターチョコ、ホワイトチョコ、製菓用チョコ、チョコチップ、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。
作り方
- 1
レンジで柔らかくしたバターorマーガリンにサラダ油を加えてよく混ぜ、砂糖をすり混ぜる。
※ブラウンシュガーでもOK - 2
卵を割り入れ、よく混ぜる。
※お好みでバニラオイルorバニラエッセンスを加える。 - 3
ふるった薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、ヘラで練らないように混ぜる。
- 4
粉っぽさが残っているうちに、フルグラと☆(ナッツは刻む)を加え、お好みで刻んだチョコを加えて、サックリ混ぜる。
- 5
※ドライフルーツの入っていないシリアル◎印は好みのドライフルーツ★印を混ぜる。
- 6
※個包装のドライフルーツアソートなら7~8袋ほどで50gです。
- 7
天板に、大さじ1~大さじ1半ずつ置いていく。
※小さなディッシャーがあると便利ですよ。 - 8
160度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。
◆潰さずに焼くと、こんもりとしたドロップクッキーに焼きあがります。 - 9
◆ディッシャーの背(スプーンや手のひら)で潰して焼くと…
- 10
…厚みのある、しっかりとしたクッキーに焼きあがります。
- 11
◆ラップを巻いたグラスやマグカップの底でペッタンコに潰すと…
- 12
…薄く焼きあがります。
- 13
《オーツクリスプ》
全量バターのチョコとオートミール入りクッキー。参考にどうぞ。 - 14
《ナッツクランチチョコクッキー》
ココア味のコーンフレーククッキーです。参考にどうぞ。
コツ・ポイント
くるみが多めだと食感がサクサクと軽くなりますよ!
コーンフレークを使う場合は、甘さやフレーバーで毎回違った味を楽しめます。
ベリー系のコーンフレークもオススメです。
ブラウンシュガーや全粒粉を使うと静岡県まるたやの『あげ潮』風になります。
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