作り方
- 1
豚肉を三等分し、両面に塩コショウ・小麦粉をふりかけ、青じそで挟みます。
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- 2
フライパンにバターを溶かし、①を両面こんがり焼きます。
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コツ・ポイント
小麦粉は茶こしでふりかけると、薄くまんべんなくつきます。
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