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カリッと！！梅のせ油揚げ
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カリッと！！梅のせ油揚げ-レシピのメイン写真

カリッと！！梅のせ油揚げ

ネネキラ～✴
ネネキラ～✴ @cook_40094578

お酒のおつまみにも！普段のおかずにも！
急に食べたくなるほどのおふくろの味(*^^*)

このレシピの生い立ち
居酒屋で似たようなおとおしがでて、これなら
作れるかも❤とひらめいた一品！

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急に食べたくなるほどのおふくろの味(*^^*)

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ネネキラ～✴ @cook_40094578

お酒のおつまみにも！普段のおかずにも！
急に食べたくなるほどのおふくろの味(*^^*)

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急に食べたくなるほどのおふくろの味(*^^*)

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材料

2人分
  1. 油揚げ 大１枚
  2. わけぎ(小ネギ) 1本
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●ゴマ油 小さじ1
  7. うめ 小つぶ4個
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作り方

  1. 1

    油揚げは、ざるにのせて熱湯をかけ油抜き
    をし、10等分にカット。

  2. 2

    ●の調味料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    キッチンペーパーで一度カットした油揚げの
    水分をとり、混ぜ合わせた●の調味料を両面
    につける。

  4. 4

    ●につけた油揚げをトースターで200度で約7分。

  5. 5

    トースターから取りだし、種をだしたたいた梅を
    それぞれにのせ、わけぎをちらし出来上りです。

    • カリッと！！梅のせ油揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり味をつけたいときは、トースターより
フライパンで焼いた方がいいと思います。

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ネネキラ～✴
ネネキラ～✴ @cook_40094578
2016/07/20 13:58に公開
３兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)
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