具沢山野菜とウィンナーのクリームシチュー

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528

カレーに使う野菜と子供が好きなコーンとウィンナーで簡単にクリームシチューが作れます。
このレシピの生い立ち
子供が好きな食材でルーなしで簡単に美味しいシチューを作りたくて。

具沢山野菜とウィンナーのクリームシチュー

カレーに使う野菜と子供が好きなコーンとウィンナーで簡単にクリームシチューが作れます。
このレシピの生い立ち
子供が好きな食材でルーなしで簡単に美味しいシチューを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1本
  3. じゃがいも 1個
  4. ウィンナー 6本
  5. コーン 大さじ3
  6. 牛乳 2カップ
  7. コンソメ 1個
  8. 塩こしょう 各少々
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは食べやすい角切りに切る。ボウルに入れて水を50ml入れて電子レンジ600W12分で火を通す

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱しウィンナー野菜を炒める。火を止めて小麦粉を振りかけ全体を混ぜ合わせる。牛乳とコンソメを入れて火にかける

  3. 3

    ②を中火弱で煮てとろみがついたところで塩こしょうで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜とウィンナーを炒めたら火を止めてから小麦粉を振って全体に馴染むように混ぜて牛乳を注いでから火を付けることがポイントです。

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横浜在住横浜育ちのハマっ子です。年子の2016生まれ2018年生まれ男女に毎日振り回されっぱなしで毎日料理中邪魔されまくりですが(笑)クックパッドさんのお陰で毎日の献立が参考になり助けられています!
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