南瓜とコーンのカレー粉マヨネーズ和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜とコーンをカレー粉マヨネーズで和えました!ヨーグルトも入ってるので、滑らかで美味しいカレー粉マヨネーズサラダです!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトも入れて滑らかなでスパイシーなサラダになりました。

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. コーン 大さじ4
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    かぼちゃが冷めたら、コーンとあわせます。

  3. 3

    全体に塩コショウをして、ヨーグルト・マヨネーズ・カレー粉を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です。

コツ・ポイント

カレー粉の量は調節して下さい。南瓜はお好みで軽く潰してもいいですよ。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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