野菜高騰の救世主！もやしと春雨の絶品和え

野菜高騰の救世主！もやしと春雨の絶品和え-レシピのメイン写真

野菜高騰の救世主！もやしと春雨の絶品和え

松山絵美 @cook_40146926

お助けもやしと春雨の大満足なおかずです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、安いもやしで飽きない子供も大満足なおかずを考えました(*´∀｀*)

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お助けもやしと春雨の大満足なおかずです(*´꒳`*)
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野菜が高いので、安いもやしで飽きない子供も大満足なおかずを考えました(*´∀｀*)

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材料

ひき肉 200g
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
もやし 400g
卵 3個
春雨 100g
調味料
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素大さじ1
ごま油大さじ1
ごま大さじ1

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作り方

1

ひき肉は炒め、脂を取ったら砂糖と醤油で味付けし汁気を飛ばすように炒めます。
2

卵は炒り卵にします。
3
ひき肉と卵はボウルに入れます。
4

もやしはさっと茹で、水気を切ります。
5

春雨は3〜4分茹でザルにあげ、冷水で洗い、長い場合は切ります。
6

もやしと春雨を3のボウルに入れ、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油を合わせた調味料と、ごまを入れ良く和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは、さっと茹でて下さい(o^^o)

レシピブログはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17282786

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松山絵美 @cook_40146926

2018/01/31 08:10に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター

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