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野菜高騰の救世主!もやしと春雨の絶品和え
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野菜高騰の救世主!もやしと春雨の絶品和え-レシピのメイン写真

野菜高騰の救世主!もやしと春雨の絶品和え

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

お助けもやしと春雨の大満足なおかずです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、安いもやしで飽きない子供も大満足なおかずを考えました(*´∀`*)

お助けもやしと春雨の大満足なおかずです(*´꒳`*)
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野菜高騰の救世主!もやしと春雨の絶品和え

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

お助けもやしと春雨の大満足なおかずです(*´꒳`*)
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野菜が高いので、安いもやしで飽きない子供も大満足なおかずを考えました(*´∀`*)

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. もやし 400g
  5. 卵 3個
  6. 春雨 100g
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1
  12. ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉は炒め、脂を取ったら砂糖と醤油で味付けし汁気を飛ばすように炒めます。

  2. 2

    卵は炒り卵にします。

  3. 3

    ひき肉と卵はボウルに入れます。

    • 野菜高騰の救世主!もやしと春雨の絶品和え作り方3写真
  4. 4

    もやしはさっと茹で、水気を切ります。

  5. 5

    春雨は3〜4分茹でザルにあげ、冷水で洗い、長い場合は切ります。

  6. 6

    もやしと春雨を3のボウルに入れ、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油を合わせた調味料と、ごまを入れ良く和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは、さっと茹でて下さい(o^^o)

レシピブログはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17282786

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2018/01/31 08:10に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093099
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