こなべっちde鮭の炊き込みご飯

クックXMF8GM☆
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こなべっちで楽ちん!ポン酢でさっぱり炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
こなべっちで炊き込みご飯も作れそうだなと思い作ってみました。

こなべっちde鮭の炊き込みご飯

こなべっちで楽ちん!ポン酢でさっぱり炊き込みご飯です。
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こなべっちで炊き込みご飯も作れそうだなと思い作ってみました。

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材料

  1. お米 1.5合
  2. こなべっち(寄せ鍋 or あごだし) 1袋
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 2切れ
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. 人参 1/2本
  7. 舞茸 半株

作り方

  1. 1

    お米を研いで、こなべっちを入れてお米の量より少し少なめの水分量でポン酢を入れて混ぜておく。

  2. 2

    鮭の骨は取っておく。野菜を切って入れる。切り方はなんでもいいです。

  3. 3

    切った野菜を入れて鮭を乗せて、炊飯器で炊く。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎの水分が出るので水加減を少なめにすると美味しく炊きあがります。

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