玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

にんにくとバジルはみじん切りにし、スライスチーズは5mm角に切る。

豚ひき肉ににんにくと◆を加えよく練り、①とバジル、スライスチーズを加えてさっと混ぜる。

皮に具をのせ、真ん中にミニトマトを入れて四方の皮を中心に集めるようにして包む。

クッキングシートを敷いたフライパンの上に⑤を間隔をあけてのせる。

（目安：1回分10～15個程度。直径26～28㎝のフライパンを使用。）

フライパンとクッキングシートの間にお湯200㏄を入れ、強火で加熱する。

沸騰したらフタをして中火で約10分蒸す。※蒸し器で蒸す場合も約10分蒸す。