きゅうりの具たっぷり？ドレッシング♪♪
ポコ君 @cook_40094244
きゅうりの味付けはのりたまとゴマ油のみ♪のりたまを混ぜ込むとしっとりまろやかになります‼ドレッシングにはきゅうりの種使用
このレシピの生い立ち
沢山頂くきゅうりをいつもと違う味わいにしたいと思って♪漬け込む必要がないから時短ですが、のりたまで漬け込んだ感じが出ますよ～～♪
きゅうりの具たっぷり？ドレッシング♪♪
きゅうりの味付けはのりたまとゴマ油のみ♪のりたまを混ぜ込むとしっとりまろやかになります‼ドレッシングにはきゅうりの種使用
このレシピの生い立ち
沢山頂くきゅうりをいつもと違う味わいにしたいと思って♪漬け込む必要がないから時短ですが、のりたまで漬け込んだ感じが出ますよ～～♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのイガイガを包丁の裏でガリガリする♪
半分に切り、種をスプーンで取っておく‼
種は手でぎゅっと水を絞る。 -
- 2
種を取ったきゅうりを手でポキポキ♪気持ちいい(笑)
- 3
きゅうりにのりたまを振りかけ手で揉み込む‼卵がしっとりしたら、ゴマ油を振りかける。
-
- 4
具ドレッシング作り♪
絞った種に⭐を混ぜ合わせる‼ -
- 5
お皿にきゅうりを盛り付け、上から具ドレッシングをかける‼お好みで海苔をトッピング♪
-
コツ・ポイント
のりたまはしっとりするまで揉み込んで下さい♪種は絞っても少し汁気が出るので鰹節を混ぜた方が良いです‼
結構しょっぱ目なので苦手な方はタレのぽん酢をめんつゆにしてもOKです‼作り置きする場合は出た水分を捨て、醤油を少量垂らすと薄くなりません
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