卯の花炒り煮
昔懐かしいお母さんの味♪
このレシピの生い立ち
時々、無性に食べたくなり、母が作っていたのを思い出しながら作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はそれぞれ食べやすく切っておきます。自家製おから【レシピID20090735】はフライパンで乾煎りしておきます。
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- 2
鍋に油を熱して固いものから、順に具を炒めます。
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- 3
油がまわったら、桜えび、おからを加えます。出汁、●みりん、黒砂糖、醤油、塩を加えて煮締まったら火を止めます。
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- 4
器にこんもりと盛りつけます。
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コツ・ポイント
味はお好みで調節してください。味つけしなくても十分美味しいです。仕上げに紅生姜【レシピID20841281】少々を加えても美味しい。
つくれぽ
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