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バナナとチーズ風味のスコーン
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バナナとチーズ風味のスコーン-レシピのメイン写真

バナナとチーズ風味のスコーン

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

バナナの旨みとチーズの香りを思い存分に味わえるスコーン。朝食として最高。
このレシピの生い立ち
バナナ風味のお菓子が好きです。

バナナの旨みとチーズの香りを思い存分に味わえるスコーン。朝食として最高。
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バナナとチーズ風味のスコーン

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

バナナの旨みとチーズの香りを思い存分に味わえるスコーン。朝食として最高。
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材料

4人分
  • 薄力粉 200g
  • バター(冷やした) 30g
  • オリーブオイル 大匙2
  • 黒砂糖 大匙3
  • ベーキングパウダー 10g
  • 牛乳(冷やした) 40cc
  • バナナ(完熟) 1本
  • 切れるチーズ 適量
  • その他
  • 卵液 少々
  • 粉砂糖(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉、黒砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。バナナはフォークなどでペースト状にする。

    • バナナとチーズ風味のスコーン作り方1写真
  2. 2

    ふるった粉類のボールに、バターとオリーブオイルを加え、手ですくい上げてこすり合わせてる。

  3. 3

    粉チーズの状態になるまで混ぜ合わせる。1のバナナを加えて手で混ぜる。

  4. 4

    全体がなじんだら牛乳と刻んだチーズを加え、一つにまとめる。

    • バナナとチーズ風味のスコーン作り方4写真
  5. 5

    ラップをし、冷蔵庫で30分ほどやすませる。オーブンを200℃に温めはじめる。

    • バナナとチーズ風味のスコーン作り方5写真
  6. 6

    好きな形を整え、オーブンの天板に油を塗って、生地を間隔をあけて並べる。

    • バナナとチーズ風味のスコーン作り方6写真
  7. 7

    卵液を表面に塗ったら、予熱200℃のオーブンで20分焼く。

  8. 8

    粉砂糖を振るって、できあがり。

    • バナナとチーズ風味のスコーン作り方8写真
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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2014/08/25 00:36に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ バター 牛乳 薄力粉 チーズ 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093376
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