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エリンギのゴマ鰹節和え
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エリンギのゴマ鰹節和え-レシピのメイン写真

エリンギのゴマ鰹節和え

7なな
7なな @cook_40107397

レンジでお弁当おかず
このレシピの生い立ち
簡単にありあわせでお弁当のおかずを考えていました。

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エリンギのゴマ鰹節和え

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材料

お弁当に必要分
  • エリンギ 適量
  • ピーマン 適量
  • にんじん 適量
  • ゴマ 適量
  • 鰹節 適量
  • ごま油 適量
  • めんつゆ お好みで加減して下さい
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンを細切りにする。
    エリンギは、適当に斜めに切り、手でさく。

  2. 2

    火が通りにくいにんじんを先に600ワット30秒~50秒レンチンする。

  3. 3

    ピーマン、エリンギ、めんつゆ、砂糖を②に加え、再びレンチンする。
    600ワットで1分30秒~2分くらい。

  4. 4

    野菜の火の通り具合で調節して下さい!
    最後にごま油とゴマ、鰹節を混ぜ合わせできあがりです。

コツ・ポイント

鰹節で和えるので、汁気が少なくなりお弁当おかずにピッタリ

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7なな
7なな @cook_40107397
2014/07/02 13:27に公開

このレシピのキーワード

にんじん エリンギ ピーマン かつお節 ゴマ

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