青森で食べた味噌カレー牛乳ラーメン
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マイルドでコクがある美味しいラーメン
このレシピの生い立ち
青森空港でやっと食べることができました。美味しかったです。味噌カレー牛乳ラーメン40年以上のの歴史があるそうです。
青森で食べた味噌カレー牛乳ラーメン
マイルドでコクがある美味しいラーメン
このレシピの生い立ち
青森空港でやっと食べることができました。美味しかったです。味噌カレー牛乳ラーメン40年以上のの歴史があるそうです。
作り方
- 1
スープの材料を合わせ加熱する。
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- 2
食べる直前に牛乳とラードを入れる。
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- 3
麵を茹でしっかり湯切りしたら器に入れます。
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- 4
スープを注ぎ、トッピング具材を入れて完成です。
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- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
早めに牛乳を入れると膜が張ります。直前に入れるか一度牛乳を加熱し脱脂しておくとよいと思います。
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hiroui -
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