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*本場タイの味!ヤムウンセン*-レシピのメイン写真

*本場タイの味!ヤムウンセン*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

タイ風春雨サラダ!
簡単!タレを作ってあとは混ぜるだけ。夏は無性に食べたいヤムウンセン。ぜひご家庭で本場タイの味を!
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材料

2〜3人分
  • 基本のタレ 2:2:1
  • ナンプラー 大さじ4
  • レモン汁 大さじ4 (レモン1個分)
  • 砂糖 大さじ2
  • 輪切り唐辛子 適量
  • にんにく 1片
  • 具材
  • 春雨 40〜50g
  • 豚ひき肉 150g
  • エビ 6尾
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • パクチー 適量 3〜4束
  • 干しエビ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナンプラー、レモン汁、砂糖、輪切り唐辛子、刻みにんにくを合わせて混ぜ、タレを作っておきます。

  2. 2

    春雨は時間通りに茹でて戻しておきます。水気をよく切って、お好みの長さに切ります。

  3. 3

    豚ひき肉、エビは茹でて火を通しておきます。水気を切りましょう。

  4. 4

    紫玉ねぎは薄切り、きゅうりは縦半分に切りタネを取り斜め切り、ミニトマトは1/2に切り、パクチーは短めに切ります。

  5. 5

    ボウルに①のタレ、春雨、豚ひき肉、エビを入れて軽く混ぜ合わせます。その後に残りの野菜、干しエビを加えて混ぜて完成。

    • *本場タイの味!ヤムウンセン*作り方5写真
  6. 6

    *辛いのが好きな方は青唐辛子を入れてください。
    *お好みで砕いたピーナッツをトッピングしても○。
    *干しエビなくても○。

    • *本場タイの味!ヤムウンセン*作り方6写真

コツ・ポイント

ナムプラー、レモン汁、砂糖。2:2:1の割合と覚えてください。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2019/08/18 04:20に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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