まずスープを、鶏ガラ、塩胡椒、レモン汁で作って冷蔵庫or冷凍庫で、最強にキンキンにします。スープに直接氷入れてもok。

次に具材用意。ササミ、きゅうり千切り、スプラウト、ワカメ、桜エビ。ササミは缶詰でok。

ソーメンを1分茹でる。

ソーメン茹で上がったら、水と氷で最強に、キンキンに冷やす。この時冷やすボウルはプラスチックより銀のやつが冷えやすい。

器にキンキンソーメン、キンキンスープ入れて、上に具材盛り付けて終了。トッピングで、いりゴマしてもベター。